今日はひなまつり、季節の特別メニューで満喫！
3月3日は「ひな祭り」。ひな祭りには、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、ひし餅など、縁起のよい食べ物を食べてお子様の健やかな成長を願うという習わしがあります。そこで当館でもその縁起のよさにあやかって、入居者にも楽しい充実した毎日を過ごしていただきたく、ひな祭り特別メニューの昼食を用意させていただきました。
今日の昼食のメニューはひな祭りちらし、３段になっていて、それが３種類の味で３度楽しめるようになっています。ほかには菜の花の和え物、初物のタケノコ、そしてお吸い物です。きれいな色紙で折った雛人形はLEOCのスタッフさんが１枚１枚手作りされたもの。さりげなく料理に添えられていて、なにげないその心遣いもうれしいですね。
入居者の方も「まあかわいいわね」「今日のメニューは手が込んでるね」などわいわいにぎやかに食べておられました。厨房LEOCのスタッフさんから入居への暖かなメッセージが飾られています。
３月に入って年初の寒波も忘れてしまうくらい暖かくなってきました。レストランを飾る花の数も増えてきました。たまに冷たい風の吹くこともありますが、春本番も近いですね。
