日本一大きいキャベツが届きました!!!
日本一大きい「札幌大球」という品種のキャベツがゆうゆう壱番館よなごに届きました。
札幌大球は、冷涼な気候と水はけの良い土壌を好み、雨が多いと病気になりやすく、虫の被害にも弱いため栽培は難しいといわれています。北海道は年間を通して暖かい期間が少ないため、虫の被害が少ないそうです。
ゆうゆう壱番館よなごの職員は初めて見る大きさのキャベツに「焼きそばやお好み焼きにしたらいっぱいできるんじゃない！？」と言っていましたが調べてみるとこの札幌大球は、ニシン漬けや麹漬けにして食べるそうです。お漬物用でした！！
入居者の皆様に見ていただこうとしばらくロビーに展示しています。
ゆうゆう壱番館よなごに来られましたら是非ご覧ください！！
